欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。咸味腊八粥的做法,这样做最正宗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【资料图】
1、将肌肉切成小块,香菇泡发,生菜、胡萝卜切成小块备用。
2、用料酒和胡椒粉腌制鸡肉备用。
3、糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟,加少许色拉油。
4、锅中烧开水,倒入生菜、胡萝卜、香菇、四季豆,焯水备用。
5、锅中倒入油,倒入鸡精,翻炒变色,备用。
6、砂锅内加入清水,将糯米、芸豆倒入砂锅内,大火烧开,小火炖40分钟。
7、将糯米加入鸡肉中,继续炖15分钟。
8、加入生菜、胡萝卜、蘑菇和四季豆,搅拌均匀。
9、用勺子搅拌避免见底,再煮5分钟,加盐、胡椒粉、香油调味。
10、咸腊八粥做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。